Pour 4 personnes:
Ingrédients:
Une pâte brisée Herta
2 oeufs
30 cl de crème fraîche épaisse
150g de gruyère râpé émietté ou de fromage de chèvre
200g d'épinards hachés
sel et poivre
1/ Préchauffer le four th. 6.
2/ Etaler la pâte et la précuire.
3/ Mélanger les ingrédients restant.
4/ Verser le mélange sur le fond de tarte.
5/ Cuire environ 25 minutes.
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